Navegant per etiquetes

terrassa

Terraza Martínez – un oasis on combatre les càlides nits d’estiu

Celebracions, Cuina de Mercat, Romàntics, Terrassa, Vermut, _de 45€ a 60€ De 25 agost, 2016 Etiquetes:, , , , Cap comentari

Desconeixem si aquest lloc ha estat escenari d’alguna pel·lícula o hi ha sorgit l’amor en alguna sèrie de TV3, però no ens estranyaria gens veure el restaurant Terraza Martínezla gran pantalla, acollint una berbena de Sant Joan, on els protagonistes es declaren amor etern davant d’una de les millors vistes de la ciutat.

terraza-martinez-esberginiaJose  Parrado, que fa uns anys va obrir el Cañete, el defineix com una guingueta de qualitat. Ens haurem de treure del cap però, tenir la sorra als peus (malgrat que es pot veure el mar), els para-sols de coca-cola (tot i que les terrasses es poden cobrir en cas de necessitat), i les cadires i taules de plàstic (encara que el mobiliari sigui força informal). L’èxit es va produir en el moment que van recuperar aquest espai abandonat davant l’Hotel Miramar, convertint-lo en un restaurant, amb tant d’espai exterior que han batejat la superfície dividint les zones entre la “Terraza“, el “Gallinero” i els “Balcones“. Si teniu pensat menjar a la carta, sense dubte heu de reservar en un dels seus balcons, perquè malgat estareu sentats en taules altes, gaudir de les vistes és un privilegi. Malauradament si us decidiu per tastar el menú de 40€ (que inclou vermut acompanyat de dues tapes, amanida, arròs a escollir i postres) només ho podreu fer en les altres dues zones, tot i així, els barcelonins sabreu que gaudir d’una terrassa aïllada dels cotxes o les riuades de turistes és un premi a l’excepcionalitat.

terraza-martinez-crancSi per “chiringuito de calidad” entenem una extensa carta, no us decebrà: un pica-pica i entrants extensos entre els quals destaquen l’ensaladilla (5,5€), el cranc fregit de pela tova (16,5€) o l‘albergínia del Sisco (11,5€), sencera i perfectament amanida. Peixos i carns al carbó, peix de llotja i salvatge que canvia segons el dia, cassoles de peix, ostres, però el que destaca són els arrossos amb més de deu varietats. Molts amb preu segons mercat, però s’agraeix l’annex amb els plats del dia, on no només ens aclareixen aquests preus sense haver de preguntar, sinó també plats del dia i aquells que malauradament no podrem degustar, inclosos els vins. Si la varietat està renyida amb la qualitat, aquí podríem dir que pesa més el primer; l’elaboració del menjar, sense discutir la matèria primera, no és excepcional.

Finalment, de guingueta a peu de platja, hi trobem el servei renyit amb el preu. Per una taula reservada, l’espera en el nostre cas, va ser de més de mitja hora sense oferir-nos cap aperitiu. És cert que ens havien promès un raconet de vistes privilegiades que no vam voler rebutjar, i desconeixem si als inquilins previs d’aquest paratge els havien avisat que després havia estat llogat. Però ni l’espera ni el servei, amb un decalatge extens entre els primers i els segons i visiblement nerviosos, estan a l’altura del compte que s’ha de pagar.

Terraza Martinez
Carretera de Miramar, 38
08038 Barcelona
931066052 – Obert tots els dies

Comparteix:

Restaurant Els Pescadors – un clàssic de Poblenou

Celebracions, Cuina de Mercat, _més de 60€ De 15 maig, 2015 Etiquetes:, , , , Cap comentari

Quan un diumenge un pensa a menjar un arròs o un peix fresc al forn es trasllada mentalment a la Barceloneta: amb la sorra a tocar, l’olor de mar i la brisa humida a la pell; però avui reivindiquem un altre barri, el Poble Nou. Barri de pescadors, camperols i obrers, que la via del tren va separar del mar però que encara avui en dia és ben present.

El nom del restaurant prové de la seva història, la d’una taverna de pescadors on diuen «hi convivia el porró de vi i el peixet fregit». La part antiga del restaurant Els Pescadors és aquesta taverna: la llum que entra pels grans finestrals amb cortines de fil a mitja alçada, les taules de marbre blanc, els ventiladors al sostre, els arrambadors de fusta… Un local que ha viscut segurament des de la fi d’una revolució industrial al ressorgir del barri amb les Olimpíades del 92.

restaurant-els-pescadors-barcelona        restaurant-els-pescadors-barcelona2

La carta és fidel a aquestes arrels. Cuina de sempre, amb poc espai a modernitats. Musclos amb vi blanc (12,70 €), bunyols de bacallà (2,40 €/u), anxoves del cantàbric (2,50 €/u) i uns tomàquets raf amanits amb «sardinilles» (14,90 €) conviuen amb un bunyol dalbergínia farcit de formatge i anxova (2,30 €/u), però a part d’aquest i una sessió d’espai a foies i mi-cuits, la carta manté també aquesta tradició en els segons: arrossos melosos, de mar i muntanya o de pescadors (de 18,70 € a 26,80 €), fins a cinc varietats, com també trobem diferents plats de bacallà i de peix. Destaquem el llobarro (38,30 €) i l’orada (34,80 €) amb denominació d’origen i fets al forn, amb patata i ceba. El Sant Pere amb mantega negre (27,10 €) potser excessivament fumat per un peix tan fi com aquest. Els primers tenen el sabor i l’encant del menjador antic, als segons potser els hi falta aquesta pàtina de mar i de nostàlgia, com al nou menjador, on un podria menjar una paella, un menú o un entrecot. Productes de proximitat i de gran qualitat, també amb les verdures, les amanides i els acompanyaments, de mercat, amb el producte de temporada. Una gran carta de postres amb secció de pastisseria, gelats, sorbets i postres de la casa. D’alguns d’ells mitges racions.

restaurant-els-pescadors-barcelona3   restaurant-els-pescadors-barcelona4

Una bona opció per sortir del bullici de la Barceloneta i fer un àpat en aquest racó de Poble Nou, a l’estiu es pot gaudir de la plaça, potser una de les millors terrasses de Barcelona. La qualitat del producte (i potser un èxit que mantenen des de fa anys) fa que potser no sigui car, però si costa uns diners. Així que els que aneu justos de butxaca guardeu-ho per una ocasió especial.

Restaurant Els Pescadors
Plaça de Prim, 1
08005 – Barcelona
telf. 93 225 20 18 (obert tots els dies de la setmana)
http://www.elspescadors.com

Comparteix:
El 58 Rambla Poblenou

El 58 – platets per compartir a la Rambla del Poblenou

Cuina de Mercat, Per compartir, Tapes, _de 20€ a 30€ De 19 setembre, 2014 Etiquetes:, , , , , 1 comentari

Fa una mica més d’un any escrivíem: “Té poc més d’un any i és un dels locals de més èxit de la Rambla del Poblenou, “le cinquante huit” o El 58 s’ofereix al públic sense amagar cap carta, és fresc, senzill i agradable, tant de forma com de fons, tant en l’ambient com a la carta.” Poca cosa més, a part de la data, hem de canviar d’aquesta entrada. És manté fidel als seus principies i segueix tenint cua a la porta.

Situat en els baixos d’un edifici de principis del segle passat ens han volgut mostrar els encants de l’antiga vivenda: els terres, les bigues, el seu deliciós pati… La barra a l’entrada és el lloc d’espera (no es pot reservar i sempre es ple). La sala restaurant amb el pati adossat, es composa de taules de diferents mides i formes, així com una taula alta per compartir. Una estètica perfectament desendreçada que dona un toc informal i contemporani. El públic cosmopolita i el xivarri de les converses en diferents llengües acaba de maquillar l’espai i ens recorda que som a Barcelona, i a més, en un dels barris més turístics de la ciutat.

La carta se’ns mostra en una pissarra, una gran varietat de racions per compartir, cuina sense etiquetes ni identitats que acaba amb plats més clàssics de cocció lenta. Aquesta vegada preguntem per … propietari i soci d’en Manu, que està els fogons. Ell ens explica quines son les noves incorporacions a la carta i ens deixem captivar. Ja havíem provat les patates braves (3,5€) un homenatge que en Manu fa al Restaurant Bohèmic on havia treballat i que ha personalitzat i rebatejat amb el seu nom. Ens consta resistir-nos al hummus (3,5€) perquè és un dels millors que hem tastat. Fora de carta ens recomanen el “xanguet” amb ou ferrat, i quan estem ja salivant, ens etziben que acaben de vendre la última ració. Reconduïm cap a un carpacció de vedella (8,5€), una amanida de pop amb “ajoblanco” (9,50€) que cal agitar i la coca del 58 (8,5€) de calçot i cansalada que no us podeu perdre. Molt recomanable també el pollastre marinat i fregit amb maionesa de wasabi (7,5€) i el ceviche (9,50€). Ens queda pendent per la pròxima visita les favetes amb vieires i botifarra negra del perol (12€) i les galtes de porc amb puré de patata (11€) que a jutjar per les racions que es repartien a moltes taules deuen ser una delícia.

Recomanat per començar amb una copa de vi al vespre i acabar compartint tastets. Abstenir-se els que odien les cues, esperar i sopar aviat (i es que la France és present en el nom i en els horaris).

El 58
Rambla del Poblenou, 58
08005 – Barcelona
Telf. 93601 39 03

Comparteix: