Ara que es parla tant dels joves emprenedors, del talent que marxa fora, de la valentia i la il·lusió, de la motivació i dels nous empresaris, ve molt bé parlar d’aquest restaurant. En Marc, la Raquel i l’Esteban són tres joves amics, socis i entusiastes. Els dos primers van estudiar a l’Escola d’Hostaleria de Barcelona, van marxar a recórrer món i amb tot allò que van aprendre i van viure, van muntar Casa Xica juntament amb l’Esteban. Ell a la sala, comparteix l’experiència en la restauració i la passió per una mateixa cuina: la del street food, la cuina de petit format, la del tastet, la de compartir, saborosa però a preus ajustats, la cuina que vol arribar a tothom de manera desenfadada i divertida.
“Xica” prové del nom del carrer, França Xica, però podria definir el local, petit, íntim, la casa on ells es senten còmodes atenent i oferint un servei molt personalitzat on poden recomanar, explicar que fan i transmetre el seu entusiasme. L’interiorisme es fruït de Rafa Gil, que va saber plasmar aquest aire informal i fins i tot una mica irreverent però acollidor i un punt romàntic, adaptant-se al local i accentuant elements decoratius propis.
La cuina prové dels seus viatges per Àsia, una mescla de cuina mediterrània (Km0, proximitat, selecció de producte…) amb oriental que varia cada tres setmanes i que, malgrat ser curta, ofereix una selecció que obliga a tornar i a seguir tastant. Per obrir boca el taco de “Chilli Crab”, amb el punt picant per fer salivera (7€), excel·lent el toro de tonyina amb crema de miso blanc (13€) i la broqueta shangai (10€), molt diferent però exquisit ànec Pekin (13€) i cal recomanar també els chow mein (10€). 
Els postres són més d’aqui que d’allà, el tiramisú casolà és una delícia (3,5€) i els gelats DelaCrem un plaer (4€); al migdia ofereixen un menú per 9€. Són només algunes temptacions d’una cuina una mica dissident, com ho són també els vins, ecològics, biodinàmics, sense filtrar… Deixeu-vos guiar i contagiar per la seva alegria. I si en tenen, tasteu la ratafia dels germans Gruart, sublim.
Molt adient per als inconformistes a la recerca d’una nova oferta, més desvergonyida, més divertida i més descarada. Aquells qui us mantingueu en els restaurants “de tota la vida”, els cambrers vestits amb armilla i amb el Marqués de Riscal i el Monopole, us pot servir per fer “una canita al aire”, potser no hi tornareu, però us robarà un somriure.
Casa Xica
c/França Xica, 20
08004 Barcelona
Telf. 93 600 58 58 (tancat diumenge)
