Categoria

_de 20€ a 30€

Restaurants entre 20 i 30 euros Barcelona

La Panxa del Bisbe – platets amb combinacions originals i delicioses

Cuina de Mercat, Per compartir, Tapes, _de 20€ a 30€ De 23 setembre, 2015 Etiquetes:, , Cap comentari

La Panxa del Bisbe ha canviat la seva ubicació i per tant el seu local. Això mereix una visita i revisar l’antiga entrada al blog. Però per tornar a aquest restaurant no calen excuses, sempre és un plaer tastar els seus platets.

la panxa del bisbe_03El nom prové de l’afició de Xavi Codina, el xef i propietari, per l’escalada, però a més resulta un nom divertit que ens diu que aquí s’hi menja bé i que omplirem l’estomac de menjars celestials. Tot i així, la carta està molt més a prop de la terra que del cel, amb una aposta clara per la cuina de mercat i de temporada, amb platets que ens ofereixen el producte en el seu millor moment i ens convida a tastar-lo amb combinacions que en molts casos, resulten atrevides i originals. Per exemple un tataki de sorella amb empedrat i miso (8,90 €) amb un empedrat amb albergínia que lliga perfectament amb la salsa o un peix espasa amb plàtan, bacó, jalapeños i maionesa (9,10 €). Més convencional és un canaló de cua de bou amb rossinyols (8,70 €) o l’arròs de sèpia i gambes (13,80€) però són igualment una temptació. Fora de carta unes ortiguilles i flors de carbassó, combinació de mar i muntanya vegeteriana molt encertada o un carpaccio de ceps. Recomanen triar 5 tapes per parella i davant la diversitat de la carta un acaba triant a més els 5 platets que acabarà provant a la pròxima visita. També ofereixen dos menús un “variadillu” a 35€ i un “pica pica” a 27 €. Carta de vins amb una bona sel.lecció de vins negres, tenen uns quants caves i possibilitat de vins a copes. Preguntar pels vins de la setmana. L’aigua és lliure, és a dir, és gratuïta.

El local és molt més ampli, més lluminós, més agradable i més actual que l’anterior. Un canvi que a més els ha permès tenir molts més comensals i poder reservar (no era així abans i de vegades menjar-hi esdevenia un gran repte). La decoració simplement treu a la llum l’estructura d’uns antics baixos del barri de Gràcia com les bigues de fusta o el totxo vist. Materials neutres com el micro ciment, ferro i fusta conviuen tranquil·lent i deixen el protagonisme a les exposicions d’art que decoren les parets.

Deixeu-vos temptar en aquesta catedral de la tapa i el platet, ja veureu com tan sols les seves croquetes (xxl) esdevenen una oda a gula.

La Panxa del Bisbe
Torrent de les Flors, 158
Tel 932 13 70 49

Comparteix:

La Caputxeta (by Tres Porquets) – entrepans gurmet a Poblenou

Entrepans, Terrassa, _de 20€ a 30€ De 20 agost, 2015 Etiquetes:, , , , , Cap comentari

Avui va de contes que tenen en comú un llop ferotge que tenia una gana atroç. Però si els tres porquets tenien casa i devien cuinar platets més elaborats, la caputxeta havia d’anar a casa l’àvia amb el seu cabasset i de ben segur que un bon entrepà li hagués solucionat l’àpat.

La Caputxeta és el nou restaurant d’entrepans gurmet del Poble Nou (i un més a Barcelona) i per més presentació, és la nova aposta d’en Marc, hereu de Can Pineda i que fa més de sis anys que duen amb èxit el Tres Porquets. Amb aquests antecedents poca cosa més hi podem dir perquè els que conegueu els anteriors no correu fins al Poble Nou.

El local ha estat redissenyat graficament per Lo Siento Studio, que li ha donat una imatge fresca i divertida a l’antic restaurant de sushi que s’hi ubicava. Una nova cara ha estat suficient, perquè la cuina al fons que s’obra al públic a través de la barra ja era perfecte per aquest tipus de menjar més informal i ràpid; i el mobiliari de línies pures i materials nobles enllaça bé amb el tipus de producte que tenen de base: el pà del Forn Sant Josep o patates Corominas (si!, les mateixes del Balius).

La carta està plena de bones propostes i divertides, com ho és també el nom. El alambre (7 €) és perfecte per els fans d’aquest plat als Tres Porquets i de la cuina mexicana; el pagès un homenatge a la secallona, feta a mà (4,5 €); i el gallec va de “lacón“, ou dur i ruca (6 €). 24 propostes perquè sabent que repetireu, no us avorriu. Per acompanyar podeu triar si les patates les voleu ferotges, com les del llop, o manses, com les de l’àvia (4 €). I per postres no us resistiu als encants d’unes bombetes de xocolata (2,5 €). I si entre tanta exquisidesa esteu pensant que caldria un bon vi, aquí la carta la firma Joan València.

entrepà la caputxeta    bombetes xocolata la caputxeta

Per aquells a qui un bon entrepà els posa la boca ben gran i les dents afilades, però si com l’àvia, sou més amants dels platets, deixeu-vos temptar. Aquí els platets van entre pa i pa.

La Caputxeta
Tanger, 148
08018 Barcelona
Tel 93.277.94.95

Comparteix:

Restaurant Melo-Jia – cuina tradicional xinesa a l’Eixample

Cuina del món, _de 20€ a 30€, _menys de 20€ De 6 juliol, 2015 Etiquetes:, , , , , , , Cap comentari

Era una evidència que els restaurants xinesos s’havien de reinventar; parlem, és clar, d’aquells que sota noms on es combina “muralla, dragó, felicitat, gran i vermell” i darrere de portes translúcides trobem locals buits, excessivament decorats i amb cartes amb més de 100 plats, pel cap baix. A poc a poc van anar deixant-los per adquirir els bars de barri i ara a la barra d’un “Can Fermí” qualsevol, trobem xinesos servint patates braves, calamars a la romana i un menú de dijous amb paella. Per això els amants de la cuina xinesa agrairan l’aparició del Restaurant Melo-Jia.

Ben situat, prop d’Enric Granados, trobem un espai petit, auster, lluminós i neutre, un podria estar menjant xinès o tàrtar de vedella, però és senzill i agradable. Entre els excessos de la competència i la seva discreció, hi ha un ampli ventall on un agrairia poder-se sentir més identificat amb allò que està menjant. I és que tota la posada en escena, des de la decoració fins a la gràfica, estan clarament enfocats a trencar amb l’associació entre restaurant xinès i els qualificatius de barat, de mala qualitat i d’antipatia.

Per començar la carta ens dona la benvinguda en català amb una breu introducció a la cuina xinesa, un petit relat que ens permet situar-nos també en el nom del restaurant i el seu símbol. Després passarem a una carta ben dividida. Per començar trobem els Dim Sums, petits farcellets farcits, que poden ser fregits com els Wan Tun (5,8 €), a la planxa de gambes (5,8 €) o al vapor com els Si Xi Jiao (6,4 €) o també uns edamame, en aquest cas amb espècies (4,5 €). anec pequin melo-jia barcelonaDe primer també hi ha sopes, amanides i fideus i arrossos, des de el famós “tres delícies”, que tant pot ser de fideu (4,5 €) com amb arròs gessamí (5,5 €) fins a un arròs Melo-Jiá (6,8 €) a cavall entre un primer i un segon. Verdures i plats vegetarians, peixos, on caldria destacar el llobarro al vapor (16,5 €) i carns on trobem l’irresistible ànec Beijing (14,8 €). La carta de vins és discreta, però tenen una petita selecció molt en sintonia al local, a la carta i al preu del menú.

Els amants de la cuina xinesa que només us podeu permetre anar al Shanghai en grans ocasions, aquí trobareu, salvant les distàncies gustatives i de butxaca, una digne alternativa per satisfer la vostra passió.

Restaurant Melo-Jia 
C/Còrsega, 250
08008 – Barcelona
telf. 93 000 92 78
www.melo-jia.com

Comparteix:

Woki Organic Market Marimón – àpats ràpids i saludables

Cuina de Mercat, Entrepans, Esmorzars, KM0, Vegetarians, _de 20€ a 30€, _menys de 20€ De 27 juny, 2015 Etiquetes:, , , , Cap comentari

Guido Weinberg va ampliant el seu petit gastroimperi amb l’assessorament un cop més de Xavier Pellicer. Als supermercats bio se li va sumar fa uns anys el Barraca i alguns restaurants “healthy”, aquest cop us presentem un nou membre de la ecofamilia, el Restaurant Woki Organic Market Marimón.

Situat en aquest tranquil passatge prop de la Diagonal i Francesc Macià, cèntric però fora del circuit accelerat pel moviment de cotxes, busos i oficinistes arribant tard a tota arreu. Un petit oasi tranquil, lluminós, agradable on fer una parada saludable pel cos i la ment. L’interiorisme el firma Sandra Tarruella, apostant pels colors clars i donant protagonisme a la llum i la naturalitat. Elements senzills, materials respectuosos amb la sostenibilitat, urbà però càlid. Conviuen en un mateix espai un petit supermercat bio, amb producte ecològic i de proximitat, que cedeix un gran espai als tant de moda “superaliments”, i el menjador, de poques taules, que contribueix a que un pugui fer una petita pausa i retrobar la serenitat per continuar la jornada. Al soterrani s’hi ubica el restaurant Celerí, que parteix de les mateixes bases però amb una cuina més elaborada.

woki organica market marimonEn aquest ambient franc i informal, la carta és a taula en forma d’individual. Una oferta amplia, ja que ens ofereix des d’entrepans i sucs i batuts per esmorzar o berenar fins a un filet ecològic de 200gr (19,50 €). També ens presenta alguns platets per picar: molt recomanable l’assortit d’hummus, tabule i babaganuix (7,20 €) o unes especiades patates braves (4,25 €). Amanides, cremes (destaquem el gaspatxo de cireres 5,50 €), pasta fresca, hamburgueses… I woks, una opció divertida de combinar diferents bases (fideus, arrossos o verdures) amb diferents ingredients com pollastre o llagostins, però també cacauets o sèsam negre i lligar-ho amb una de les seves salses, clarament assenyalades pel seu grau de picant. Molt recomanable la Thai amb llet de coco i curri vermell o la de la casa. Una combinació que pot anar des de els 8 € als 12 €, una ració generosa que pot ser perfectament un plat únic si us escapeu de la feina. I si aquest és el cas, i voleu sortir lleugers, el iogurt amb mel (3,50 €). Com ja podeu imaginar, vins i cerveses també són alternatius, deixeu-vos aconsellar.

Molt indicat per aquells que voleu cuidar-vos i descobrir que la cuina saludable ni és avorrida, ni és insípida, ni és cara. I per amants dels McDonald’s aquí trobareu hamburgueses que us faran plantejar que heu estat menjant fins ara (i plantejar-vos seriosament perquè pagàveu 1 €).

Woki Organic Market 
Passatge Marimón, 5
08021 – Barcelona
telf. 93 252 95 94
www.tribuwoki.com

Comparteix: