Categoria

Cuina del món

Cuina del món (europea, asiàtica, espanyola, peruana, italiana, tailandesa, china, japonesa, americana, argentina,…)

Xemei – un deliciós italià als peus de Montjuïc

Cuina de Mercat, Cuina del món, Terrassa, _de 45€ a 60€ De 2 març, 2014 Etiquetes:, Cap comentari

Al Poble Sec, sota Montjuïc, es troba aquest restaurant venecià. Un italià que va molt més enllà de les pizzes i la pasta, mostra d’una cuina amplia i variada que val la pena conéixer amb més profunditat.

Xemei en Italià significa “bessó”, ja que està dirigit pels germans Colombo, Stephano i Max són els gemelli més cool de Barcelona. Dos també son els locals que componen el restaurant, ja que més endavant van adquirir el local del costat, cosa que els va fer ampliar el nombre de taules i unir les terrasses, sense dubtes una de les més agradables de Poble Sec. Ens quedem amb un sopar al aire lliure una nit d’estiu i sinó, amb el local de la dreta, amb un mural de peixos que anuncia la seva especialitat. Ambient elegant però entremaliadament descuidat, igual que el servei, atent però revoltós.

La carta és una plaer per els amants de la cuina italiana que fugen dels tòpics i val la pena compartir per tastar més d’una temptació: la burrata amb rúcula i tomàquet (15€) i el tàrtar de bou amb salsa cipriani (15€) són un molt bona recomanació i un clàssic a la carta, com els spaghetti nero di sepia (15€) o els bigoti in salsa veneciana (15€), una pasta casolana amb una salsa de ceba sofregida lentament amb anxoves, el contrast entre la dolçor de la ceba i la salabror de l’anxova és excel·lent. Val la pena compartir algun d’aquests plats amb algun plat de temporada més efímer. La carta de vins és amplia i conté tant referències autòctones, com italianes i alguna francesa.

Per una cita romàntica però distesa o un sopar amb amics de nivell i pels que preferiu alguna cosa més lleugera en format platet podeu acostar-vos al Bar Brutal. Aquells que per italià només us ve la pizza al cap fugiu, no en trobareu cap.

Xemei
Passeig de l’Exposició, 85
08004 – Barcelona
Telf. 935 53 51 40 (obert tots els dies)
http://www.xemei.es

Comparteix:

L’Osteria del Contadino

Cuina del món, Romàntics, _de 30€ a 45€ De 29 agost, 2013 Etiquetes:, , Cap comentari

Aquest restaurant té un secret, més enllà de la seva cuina, i és que segurament té un dels racons més romàntics de Barcelona. És dins del restaurant, a la seva part del darrere, una zona amb capacitat per quatre o cinc taules i rodejades d’ampolles de vi, l’entorn i la llum de les espelmes ofereixen una atmosfera molt agradable per un sopar íntim.

Es tracta d’una trattoria, un italià on no trobarem pizzes, però si excel·lents plats i productes de tot Italiapero sobretot de la zona de la Basilicata, al sud. Destaquen les burrates, el tracte a l’albergínia, la carxofa… producte de temporada i també els embotits i els formatges. La pasta fresca excel·lent, amb combinacions més enllà de les que popularment es coneixen i que segur que ens conquistaran. En temporada podem degustar plats amb tòfona, que la podrem adquirir per grams per enriquir els nostres plats, com una pasta fresca amb parmesà, acabat de preparar dins de l’excel·lent formatge.

Carta de vins amb moltes referències italianes, deixeu-vos aconsellar, coneixen perfectament la carta i el producte que serveixen, i ho expliquen amb simpatia i amabilitat. Després de les postres podeu fer una degustació de grappa i xocolates.

L’Osteria del Contadino és perfecte per una cita, tant si va bé i acompanyen les confessions a cau d’orella com si acaba sent una mica avorrida: les estovalles de paper i els llapis de colors us ajudaran a passar l’estona.

L’Osteria del Contadino
Carrer Saragossa, 123
08006 Barcelona
Tel 932110808 (dilluns tancat)

Comparteix:

Restaurant Momos – Tapes orientals a Gràcia

Cuina del món, Tapes, _de 30€ a 45€ De 20 febrer, 2012 Etiquetes:, , 2 comentaris

La tapa en els últims anys ha ampliat el seu significat. Si fins ara eren l’aperitiu espanyol per excel·lència, en els últims anys s’han convertit en una nova forma d’àpat: racions petites, senzilles però ben elaborades i assequibles, oferint així una oferta que arriba a moltes butxaques i que al mateix temps, en un ambient informal, convida a compartir, degustar i repetir.Restaurant recomanat a barcelona MomosSi a aquest exitós format del “tapeo” hi sumem la tendència creixent pel consum del menjar oriental l’èxit està assegurat. Cal però, fer-ho bé, i Kuai Momos ha estat un encert, des del concepte a la ubicació, i destacant el més important: una cuina deliciosa i un tracte amable.

Jordi Brau encapçala aquest petit restaurant al barri de Gràcia, amb un aire de taverna i decorat amb fotografies dels seus viatges, en els que ha recopilat imatges i receptes.
El lloc és acollidor i desenfadat. Amb un ritme trepidant on els riures de les taules veïnes es contagien.

Tapa de momos

Una tapa de momos

La carta es sorprenent i variada: excel·lents els Momos, i destacables entre les tres varietats els de bolets i bambú d’aigua (6€) i els Nem (rotlles vietnamites cruixents i frescos, 4€). No us podreu pedre la esberginia Shanghai (6,20€) ni els Pad Thai  (8,50€). Deixeu lloc per algun arròs i algun plat de carn, com el tataki de vedella (9,90€). Per postres cal tastar les trufes amb gingebre i taronja (5€). La carta de vins ofereix una diversitat interessant, alguns vins de moda acompanyats d’algun descobriment.

Postre restaurant tapes Momos Barcelona

Trufes gingebre

Tastar i compartir, la carta és tant suggerent que el nostre consell és que hi aneu amb forces amics i així poder demanar diferents plats. Sinó sempre us quedarà la opció de repetir i, segurament, aquesta és la millor elecció.

Momos – Tapes amb palillos
Martínez de la Rosa, 71
08012 Barcelona
Tel 93 218 53 27 (tancat diumenge)

Comparteix: