Recent obertura a Barcelona i a la Barceloneta: es defineixen com a “neoarrosseria” i si el nom no és prou temptador de provar, compta amb el suport de Xavier Pellicer.

En aquest nou local marítim de Guido Weinberg (gastro empresari conegut pels mercats ecològics o pel Woki Organic Market o el Celerí) segueixen fidels als seus principis com l’amor pel producte: en origen (si bé tots no són ecològics) i al plat, com a protagonista, realçant el seu sabor i la seva textura.

En una Barceloneta ocupada per restaurants que tenen com a objectiu caçar els turistes, recuperar la cuina de qualitat és fonamental. En el Barraca podem trobar el plat més representatiu del barri:  les bombes (3,5€/u) excel·lents, amb gust de patata bullida sense excés, sense triturar i picant al punt; però també algun plat per picar amb alguna nota atractiva com els calamars a l’andalusa amb salsa tàrtara (10,5€), que refresca el fregit. Ben tractades les closques, que aquí les trobem mesclades cloïsses, musclos i escopinyes lleugerament picants (19,5€). Sis arrossos diferents, des de la paella marinera (22,5€) a un arròs de verdures ecològiques (16€). Si el que preferiu és peix, aquí prové de la llotja de Blanes, val la pena preguntar quin ens poden oferir (21,50€) amb tres versions diferents. Carta de vins naturals i ecològics, un punt més per triar-lo, ja que podrem degustar opcions molt diferents de la competència del barri.

El disseny (Sudi D) treballa el que se serveix a la cuina: honestedat. Això ho fa amb espais amplis i realçant les primeres matèries. Alguna decoració amb un punt de nostàlgia en situa de nou a la Barceloneta. La terrassa al pis de baix, és a la vorera on podrem veure i gaudir del bullici de la Barceloneta, però a la part de dalt podrem gaudir d’una de les millors vistes i amb els finestrals oberts de bat a bat, també de la brisa.

Molt bona opció a la Barceloneta per un molt bon producte, que a més és respectuós amb el seu origen i ben cuinat. Si a més ens ho mengem al costat d’una d’aquestes finestres que s’obren al mar, tenim l’èxit assegurat. Els que busquen el “menú paella” seguiu passejant, segur que aviat sereu caçats per algun cambrer.

Barraca Barceloneta
Passeig Marítim, 1
08003 Barcelona
Tel 93 224 12 53