Quan passava per la cantonada Girona-Consell de Cent, sempre em fixava en aquest local. El bullici en un restaurant és un símptoma que s’hi menja bé. A nosaltres ens encanten, sobretot per fer una parada entre setmana. Trencar la monotonia del binomi casa-feina, feina-casa amb una mica de xivarri, és sinònim d’agafar alè per arribar al cap de setmana. En aquest post us presentem el lloc perfecte per agafar aire i celebrar que és dimecres en companyia: el restaurant Betlem.
Ubicat en una antiga botiga de queviures, te l’encant dels que respecten i realcen el passat dels edificis: la façana, rescatant els seus aparadors o l’interior, rebatejant les seves estanteries. Aquesta reivindicació històrica del local s’acompanya de peces de marbre blanc, tamborets Thonet, revestiments de rajola blanca i superfícies de ferro negre. Poques referències modernes ara que l’exaltació de l’antiguitat està de moda. Un espai agradable dissenyat per atendre als seus clients a totes hores del dia, ja sigui amb un esmorzar, un vermut o una copa. És per això que les barres, taules altes i tamborets són els protagonistes, i només es reserven les cadires per la terrassa; així i tot, amb la seva senzillesa anuncien de nou la idea de l’àpat informal: tapes i platets per compartir.
El cognom del restaurant Betlem és miscel·lània gastronòmica, és a dir, un tot s’hi val en la fórmula de la seva carta. Des d’un delicat ravioli de bou de mar amb coco i llima (9,9€ 2u), fins a un contundent txuletón amb piminetos del piquillo (42€). Entre aquests extrems, hi trobem altres tapes més exòtiques com el tataki de tonyina amb maduixes del Maresme i tomàquets (16,5€) o un tàrtar de salmó amb alvocat i fruita de la passió (12,2€). I també més clàssiques com una truita de bacallà i alls tendres (12,3€), l’escalivada amb anxoves (12,4€) o unes torrades d’steak tàrtar (8,5€) excessivament picants. Encertat popurri culinari molt ben executat per Víctor Ferrer, el xef que després de passar per les cuines de Alain Ducasse o Santi Santamaria va obrir aquest restaurant a l’Eixample i que ara, empren un nou repte amb la recent inauguració de Bicnic, que serà segur una de les nostres pròximes visites.
Us animem a celebrar-hi els dimecres, i els dilluns, i els divendres. La resta d’excuses per poder tornar al restaurant Betlem us les deixem a vosaltres.
Restaurant Betlem
Girona, 70
08009 Barcelona
Tel 932 65 51 05 – Obert tots els dies
Fa uns mesos us parlàvem del 
Un altre descobriment exòtic que hem fet aquest estiu té el segell indi. No som uns grans experts en aquesta cuina. Frenats per les espècies però motivats pel picant, vam decidir tastar el restaurant 
L’últim espai que us presentem és el més refrescant de totes les propostes, literalment. És el 777 
Aparentment no podreu distingir que no es tracta d’una trampa per afamats innocents. Un local obert al carrer, amb una petita terrassa, una gran barra i els colors blanc, negre i vermell que inunden tot l’espai. Però fixeu-vos-hi bé, darrere la barra hi veiem productes de qualitat. Unes 
El xef Manel 
Era necessària aquesta introducció per parlar del Bar Local per dues raons. La primera és perquè en aquest escenari inhòspit fruit de la Barcelona olímpica, situat entre el mar i les fàbriques de Poble Nou, s’amaga com un petit oasi aquest bar, integrat perfectament a la seva arquitectura i endolcint amb les seves taules una de les seves dures places. La segona perquè es tracta d’una nova proposta del restaurant 
Segur que cadascú trobarà el seu moment per gaudir del Bar Local. Per nosaltres és una aposta segura per allargar un vermut el cap de setmana. Pots començar “
Perfecte per muntar una trobada amb amics,