Navegant per etiquetes

Poblenou

Restaurant Els Pescadors – un clàssic de Poblenou

Celebracions, Cuina de Mercat, _més de 60€ De 15 maig, 2015 Etiquetes:, , , , Cap comentari

Quan un diumenge un pensa a menjar un arròs o un peix fresc al forn es trasllada mentalment a la Barceloneta: amb la sorra a tocar, l’olor de mar i la brisa humida a la pell; però avui reivindiquem un altre barri, el Poble Nou. Barri de pescadors, camperols i obrers, que la via del tren va separar del mar però que encara avui en dia és ben present.

El nom del restaurant prové de la seva història, la d’una taverna de pescadors on diuen «hi convivia el porró de vi i el peixet fregit». La part antiga del restaurant Els Pescadors és aquesta taverna: la llum que entra pels grans finestrals amb cortines de fil a mitja alçada, les taules de marbre blanc, els ventiladors al sostre, els arrambadors de fusta… Un local que ha viscut segurament des de la fi d’una revolució industrial al ressorgir del barri amb les Olimpíades del 92.

restaurant-els-pescadors-barcelona        restaurant-els-pescadors-barcelona2

La carta és fidel a aquestes arrels. Cuina de sempre, amb poc espai a modernitats. Musclos amb vi blanc (12,70 €), bunyols de bacallà (2,40 €/u), anxoves del cantàbric (2,50 €/u) i uns tomàquets raf amanits amb «sardinilles» (14,90 €) conviuen amb un bunyol dalbergínia farcit de formatge i anxova (2,30 €/u), però a part d’aquest i una sessió d’espai a foies i mi-cuits, la carta manté també aquesta tradició en els segons: arrossos melosos, de mar i muntanya o de pescadors (de 18,70 € a 26,80 €), fins a cinc varietats, com també trobem diferents plats de bacallà i de peix. Destaquem el llobarro (38,30 €) i l’orada (34,80 €) amb denominació d’origen i fets al forn, amb patata i ceba. El Sant Pere amb mantega negre (27,10 €) potser excessivament fumat per un peix tan fi com aquest. Els primers tenen el sabor i l’encant del menjador antic, als segons potser els hi falta aquesta pàtina de mar i de nostàlgia, com al nou menjador, on un podria menjar una paella, un menú o un entrecot. Productes de proximitat i de gran qualitat, també amb les verdures, les amanides i els acompanyaments, de mercat, amb el producte de temporada. Una gran carta de postres amb secció de pastisseria, gelats, sorbets i postres de la casa. D’alguns d’ells mitges racions.

restaurant-els-pescadors-barcelona3   restaurant-els-pescadors-barcelona4

Una bona opció per sortir del bullici de la Barceloneta i fer un àpat en aquest racó de Poble Nou, a l’estiu es pot gaudir de la plaça, potser una de les millors terrasses de Barcelona. La qualitat del producte (i potser un èxit que mantenen des de fa anys) fa que potser no sigui car, però si costa uns diners. Així que els que aneu justos de butxaca guardeu-ho per una ocasió especial.

Restaurant Els Pescadors
Plaça de Prim, 1
08005 – Barcelona
telf. 93 225 20 18 (obert tots els dies de la setmana)
http://www.elspescadors.com

Comparteix:
Balius Bar Poblenou

Balius Bar – el vermut Km0 de Poblenou

Cuina de Mercat, Vermut, _de 20€ a 30€ De 19 setembre, 2014 Etiquetes:, , , , , , Cap comentari

Que Poble Sec i Poble Nou estan de moda és innegable, als seus carrers hem vist obrir últimament un munt de locals que han ampliat i diversificat les ofertes d’oci i sobretot les ofertes de restauració. I al Poble Nou li mancaven locals amb caràcter i ECO, però sobretot autòctons, per allunyar-se de la oferta per als turistes.

El local d’avui té dues cares, la de dia i la de nit. De dia és un local dedicat als vermuts, la seva oferta és extraordinària! Clàssics, artesans, premium, i fins i tot en format còctel. Però també hi tenen cabuda els amants del cava, on aquí el trobaran en versió ecològica. I es que la propietària del Balius Bar és la Rosa Solà. Molts la coneixeran per el XIX Bar, on ja servia gintònics molt abans que es posessin de moda i d’altres perquè va ser durant un bon grapat d’anys la presidenta de l’Associació Slow Food. L’amor pel producte es nota i la recerca per trobar-ne el millor s’agraeix al degustar unes olives farcides d’an-xo-va (sen-ce-ra), unes boníssimes patates fregides que fan portar de Badalona i ens presenten en paperina… la sobrassada? eco i de Mallorca. I el continuen una petita carta d’aperitius o platets per acompanyar una copa, Yolanda Urbide i Miguel Baeza a la cuina tenen un munt de platets per temptar-nos alguns provinents dels seus origens: aragonès i de Castella La Mancha.

De nit es vesteix de còctels i com no podria ser d’una altre manera, de gintònics. L’oferta és molt extensa i original, fins i tot infusionats amb te verd! I les marques… segurament les tenen totes. No us perdeu la Nut, fantàstica ginebra del Empordà.

El local té l’encant de ser una antiga drogueria, la Balius. Quan un comerç de barri torna a aixecar les persianes encara que sigui reconvertit, té una llum especial. Aquest toc l’han sabut mantenir deixant les fusteries, algun moble i incorporant-ne de nous, però amb aquell toc rústic que et fa sentir com a casa (o millor dit, casa dels avis)

Recomanat per aquells amants del vermut (i recomanem no deixar el dinar fet, per si us animeu). No apte per les presses… Aquí tot es “slow” així que gaudiu de la selecció musical, del diari i de la conversa.

Balius Bar
C/Pujades, 196
08005 – Barcelona
Telf 93315 86 50 (tancat dilluns)

Comparteix:
El 58 Rambla Poblenou

El 58 – platets per compartir a la Rambla del Poblenou

Cuina de Mercat, Per compartir, Tapes, _de 20€ a 30€ De 19 setembre, 2014 Etiquetes:, , , , , 1 comentari

Fa una mica més d’un any escrivíem: “Té poc més d’un any i és un dels locals de més èxit de la Rambla del Poblenou, “le cinquante huit” o El 58 s’ofereix al públic sense amagar cap carta, és fresc, senzill i agradable, tant de forma com de fons, tant en l’ambient com a la carta.” Poca cosa més, a part de la data, hem de canviar d’aquesta entrada. És manté fidel als seus principies i segueix tenint cua a la porta.

Situat en els baixos d’un edifici de principis del segle passat ens han volgut mostrar els encants de l’antiga vivenda: els terres, les bigues, el seu deliciós pati… La barra a l’entrada és el lloc d’espera (no es pot reservar i sempre es ple). La sala restaurant amb el pati adossat, es composa de taules de diferents mides i formes, així com una taula alta per compartir. Una estètica perfectament desendreçada que dona un toc informal i contemporani. El públic cosmopolita i el xivarri de les converses en diferents llengües acaba de maquillar l’espai i ens recorda que som a Barcelona, i a més, en un dels barris més turístics de la ciutat.

La carta se’ns mostra en una pissarra, una gran varietat de racions per compartir, cuina sense etiquetes ni identitats que acaba amb plats més clàssics de cocció lenta. Aquesta vegada preguntem per … propietari i soci d’en Manu, que està els fogons. Ell ens explica quines son les noves incorporacions a la carta i ens deixem captivar. Ja havíem provat les patates braves (3,5€) un homenatge que en Manu fa al Restaurant Bohèmic on havia treballat i que ha personalitzat i rebatejat amb el seu nom. Ens consta resistir-nos al hummus (3,5€) perquè és un dels millors que hem tastat. Fora de carta ens recomanen el “xanguet” amb ou ferrat, i quan estem ja salivant, ens etziben que acaben de vendre la última ració. Reconduïm cap a un carpacció de vedella (8,5€), una amanida de pop amb “ajoblanco” (9,50€) que cal agitar i la coca del 58 (8,5€) de calçot i cansalada que no us podeu perdre. Molt recomanable també el pollastre marinat i fregit amb maionesa de wasabi (7,5€) i el ceviche (9,50€). Ens queda pendent per la pròxima visita les favetes amb vieires i botifarra negra del perol (12€) i les galtes de porc amb puré de patata (11€) que a jutjar per les racions que es repartien a moltes taules deuen ser una delícia.

Recomanat per començar amb una copa de vi al vespre i acabar compartint tastets. Abstenir-se els que odien les cues, esperar i sopar aviat (i es que la France és present en el nom i en els horaris).

El 58
Rambla del Poblenou, 58
08005 – Barcelona
Telf. 93601 39 03

Comparteix: