Quan va tancar el Drolma, Nandu Jubany va substituir Fermí Puig com a xef manager del Grup Majestic i es va posar també al capdavant del Petit Comitè. És un petit restaurant ubicat al Passatge de la Concepció, carreró molt agradable on no li falta competència.

El local també es va renovar a mans de Lagranja Design. Senzill, pròxim i colorista, l’interiorisme encaixa perfectament amb la carta i amb el servei, amable, atent i detallista.

Petit Comitè

A la decoració hi trobem algun toc distintiu i de qualitat, com les oques de mà del escultor Jordi Yaya Tur. I en els plats també hi trobem aquest detall, com per exemple al arròs melós de gamba, on aquesta, corona el plat en forma de carpaccio. Tot i així, el menú és més aviat clàssic, amb una cuina catalana de mercat: bunyols de bacallà per picar, ceps a la planxa quan n’és temporada, fricandó, bacallà a la llauna… Però també hi trobarem propostes una mica més divertides i algunes receptes ja famoses com els ous amb tòfona, l’oca amb foie i l’arròs amb espardenyes (sec, excel·lent).

Així com la carta, tenint en compte el producte, la cocció i el servei té uns preus molt ajustats (els primers sobre els 17€ i els segons sobre els 23€), la carta de vins és més aviat curta i amb uns preus bastant elevats.

Apte per tots els públics, és un bon lloc per un dinar familiar, una celebració o un àpat de negocis, però poc aconsellable per un sopar romàntic, ja que l’excés de taules no deixa massa lloc per l’intimitat.

Petit Comitè
Passatge de la Concepció, 13
08008 – Barcelona
Telf. 93550 06 20 (obert tots els dies)
www.petitcomite.cat

Comparteix: