La tapa en els últims anys ha ampliat el seu significat. Si fins ara eren l’aperitiu espanyol per excel·lència, en els últims anys s’han convertit en una nova forma d’àpat: racions petites, senzilles però ben elaborades i assequibles, oferint així una oferta que arriba a moltes butxaques i que al mateix temps, en un ambient informal, convida a compartir, degustar i repetir.Si a aquest exitós format del “tapeo” hi sumem la tendència creixent pel consum del menjar oriental l’èxit està assegurat. Cal però, fer-ho bé, i Kuai Momos ha estat un encert, des del concepte a la ubicació, i destacant el més important: una cuina deliciosa i un tracte amable.
Jordi Brau encapçala aquest petit restaurant al barri de Gràcia, amb un aire de taverna i decorat amb fotografies dels seus viatges, en els que ha recopilat imatges i receptes.
El lloc és acollidor i desenfadat. Amb un ritme trepidant on els riures de les taules veïnes es contagien.
La carta es sorprenent i variada: excel·lents els Momos, i destacables entre les tres varietats els de bolets i bambú d’aigua (6€) i els Nem (rotlles vietnamites cruixents i frescos, 4€). No us podreu pedre la esberginia Shanghai (6,20€) ni els Pad Thai (8,50€). Deixeu lloc per algun arròs i algun plat de carn, com el tataki de vedella (9,90€). Per postres cal tastar les trufes amb gingebre i taronja (5€). La carta de vins ofereix una diversitat interessant, alguns vins de moda acompanyats d’algun descobriment.
Tastar i compartir, la carta és tant suggerent que el nostre consell és que hi aneu amb forces amics i així poder demanar diferents plats. Sinó sempre us quedarà la opció de repetir i, segurament, aquesta és la millor elecció.
Momos – Tapes amb palillos
Martínez de la Rosa, 71
08012 Barcelona
Tel 93 218 53 27 (tancat diumenge)
Bona tarda, companys!
Estem molt d’acord amb les recomanacions del Momos que feu, però ens agradaria afegir el tàrtar de salmó i els curris! Enhorabona pel blog!
Bones! Tota la raó, el que passa que els posts a mesura que passa el temps queden desfassats. De fet avui i tornem i posarem ‘Momos’ al dia! Gràcies!